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ブログまごころ給食センター

【まごころ給食センター】 本日の日替わり弁当。6月5日

2020.06.05 Friday

こんにちは まごころ給食センターです

緊急事態宣言が解除され、少しづつ日常が戻ってこようとしている中いかがお過ごしでしょうか?

とは言えまだまだ個々人の警戒が必要な状態で、なかなか外食もできず『今日の夕食はどうしよう…?』とお困りの方も多いのではないでしょうか…。

そこで朗報です!まごころ給食センター手作り弁当での夕食というのはいかがでしょう!





本日の献立は
豚肉と彩り野菜の洋風炒め
卯の花
ブロッコリーとカリフラワーのサラダ、となっております

やかで、目でも楽しんでいただけるお弁当ではないでしょうか

すべて手作りで提供させていただいておりますので、美味しく健康に食事を楽しみましょう!

【まごころ給食センター】 本日の日替わり弁当。

2020.05.20 Wednesday

こんにちは。まごころ給食センターです。



各地で緊急事態宣言が解除されてきていますね。


京都の解除も今か今かと待ち遠しいなぁ と思っていますパンダ



とは言え、


浮かれて外出の頻度をあげることなく、


今しばらくはStay Homeで頑張っていこうと思います音符





さて、本日ご提供した日替わり弁当の紹介です。



肉団子のあんかけ

卯の花

もやしとカニカマの香味和え


レトルトなどを一切使わず、すべて手作りしていますねこ




まごころ給食センターでは外食や買い物が困難になった今、


ご利用者様とご家族様に向けてお持ち帰りの日替わりお弁当


提供をしていますので夕食に是非ご活用してください。

【まごころ給食センター】 お弁当はじめました。

2020.04.28 Tuesday

こんにちは。まごころ給食センターです。


新型コロナウイルス 早く収束してほしいものです。


皆さん、なかなかお出掛けも出来ないので


ストレスを抱えている今日この頃ではないでしょうか


とにかく、今はみんなが少しづつ我慢して過ごす時ですねパンダ


さて、そんな中、まごころのご利用者様とご家族様に向けて


お持ち帰りの日替わりお弁当の提供を始めさせていただきました。



外食や買い物にも行き難いとの声もよく聞きます。


まごころ給食センターのお弁当Stay Homeしてくださいねこ

まごころ給食センター”ラーメンができるまで”

2018.08.06 Monday

7月最終日はラーメンを提供させていただきました

美味しいラーメンを提供できるまでには、様々な試行錯誤&手間暇がかかっていたのでした。


まず鶏ガラスープづくりから



このように鶏ガラと人参、玉ねぎ、長ネギなどの香味野菜を一緒に煮込んでいきます
これらもただ煮込んでいるわけではありません!
三日三晩常に様子を見ながら煮込み続けるのです!

スープづくりと同時にチャーシューを作っていきます



このチャーシューづくりには、大型の炊飯器&大鍋を使い
やわらかく、トロトロになるまでじっくり煮込んでいきます


そして当日に魚介ダシを煮干しとかつお節から丁寧にとり、鶏ガラスープとミックス!
最後にメンマと豆苗、自家製チャーシューをトッピングし、完成です!!



このように非常に時間をかけ、丁寧につくったラーメン
皆さんに喜んで召し上がっていただけたのではないでしょうか

これからも愛情を込めて皆さんのご飯を作ってまいります!

【まごころ給食センター】 私たちが作っています。

2018.05.12 Saturday

“まごころ”では直営の給食センターが

毎日手作りのお食事をお出ししています。





皆さまに満足していただけるお食事を

安心・安全と皆さまの健康を気遣いながら日々料理に励んでいます
にかっ





美味しく元気の出る料理をご提供していきますので、

今後共、どうぞ、よろしくお願いいたします。

介護相談カフェまごころ

2016.07.29 Friday

こんにちは~暑いですね汗

2ヶ月ほど前に、カフェで介護相談をされた方がお話をすすめて下さっている様です♪

一人でも多くの方にカフェを利用していただけると嬉しいですねハート

皆様もお気軽にどうぞ女性


ところで…夏らしくひまわり飾ってみましたチョキ